Esta receta de berenjenas rellenas fitness es una forma diferente y deliciosa de tomar esta hortaliza. En este plato hemos incorporado una buena fuente de proteína utilizando tofu, perfecto tanto para personas vegetarianas como para aquellos que, sin serlo, de vez en cuando les gusta variar el menú. Además, hemos usado y cocinado ingredientes de […]
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Bizcocho Jugoso de Chocolate y Manzana Pro...
Este bizcocho fitness es la solución ideal para un desayuno muy rico en proteínas minimizando el contenido de hidratos de carbono. Y sin añadir azúcares ni grasas. Se trata de una receta muy sencilla en la que el resultado es un bizcocho riquísimo y bastante grande con la idea de tener para varios desayunos y […]
Bizcochitos Fit de Halloween
Esta es una forma fácil de hacer pequeños bizcochos con distintas formas relacionadas con Halloween sin saltarse la dieta y quedando muy jugosos gracias al plátano. En este caso los hemos pintado para darles más realismo pero también quedan bien tal cual. Si se desea se pueden elegir otros moldes para hacerlos en cualquier época […]
Bagels Proteicos de Canela
Ya podemos hacer nuestros propios bagels caseros con un resultado espectacular tanto en sabor como en textura y presentación. ¡Y además ricos en proteínas! En este caso hemos utilizado harina de trigo integral y les hemos dado un toque especial y ligeramente dulce con la canela. Además de ser proteicos, no hemos añadido nada de […]
Pastel Proteico de Jínjoles y Limón
Este jugoso pastel es una forma muy apetecible de tomar gran cantidad de proteínas y fruta. En esta receta hemos usado como ingrediente los jínjoles o azufaifas (foto al final de la receta), que son unos pequeños frutos poco conocidos, con gran cantidad de vitamina C (más que la naranja) y que recuerdan al sabor […]
Cheesecake de Calabaza Proteico (tarta de ...
Una versión buenísima de la tarta de queso o cheesecake que hemos enriquecido en proteínas y en la que hemos añadido calabaza asada para darle más sabor, cremosidad y color. Además de tener ese contenido proteico extra, no hemos añadido azúcares y es baja en grasas. Esta receta puede ser una idea fitness perfecta para […]
Bizcocho Fit de Yogur y Frutos Rojos
Aquí os mostramos una versión de bizcocho de yogur que es bastante distinto de los típicos bizcochos fitness, ya que nos recuerda mucho a los tradicionales en el paladar. Todos estamos cansados de escuchar que la bollería no es saludable y es que es cierto que la mayoría de las veces se abusa en ella […]
Falafel de Lentejas Fit (croquetas de lent...
¡Aquí tenéis una versión rica y saludable de falafel utilizando lentejas en lugar de garbanzos y mucho más fitness al cocinarlo en horno en vez de frito! Por tanto, estamos reduciendo drásticamente la cantidad de grasa y, por otro lado, aumentando la cantidad de proteína y hierro. La mayoría de gente ya conoce o le […]
Bizcocho Fit de Yogur, Mango y Piña
Os mostramos una forma de preparar un delicioso bizcocho de yogur fitness con fruta. Como acostumbramos, hemos reducido al máximo las grasas, no hemos añadido azúcares y tiene buena cantidad de proteínas, pero consiguiendo un sabor y textura espectacular. ¡Nada que envidiar a un bizcocho que no es fit! Nosotros hemos optado por usar como […]
Crackers Fit (galletas saladas)
Esta es una receta para hacer galletitas saladas o crackers sin azúcares y muy bajos en grasas. Mucho más saludables que los industriales y además son ricos en fibra. Nosotros hemos querido aromatizarlos con un sabor tipo mediterráneo utilizando el orégano y el ajo, pero cada uno puede cambiarlos por otras especias o ingredientes que […]