Esta es una forma fácil de hacer pequeños bizcochos con distintas formas relacionadas con Halloween sin saltarse la dieta y quedando muy jugosos gracias al plátano. En este caso los hemos pintado para darles más realismo pero también quedan bien tal cual. Si se desea se pueden elegir otros moldes para hacerlos en cualquier época del año.
Bizcochitos Fit de Halloween
INGREDIENTES:
- 1 huevo
- 60 g claras de huevo
- 80 g leche desnatada
- 1 plátano
- 100 g harina de avena sabor galleta de mantequilla de cacahuete
- 1 cdta levadura en polvo
- Edulcorante líquido al gusto (5 g aprox.)
PREPARACIÓN:
- Unimos todos los ingredientes y los trituramos con la batidora o robot hasta obtener una mezcla grumos.
- Ponemos la mezcla en 6 moldes pequeños con motivos de Halloween (si no tenemos, se puede poner en 6 moldes para magdalenas o cupcakes).
- Horneamos a 200° durante 25 minutos.
Sugerencias:
- Para darles un poco de vida, tras enfriarse, podemos pintar los detalles de los bizcochitos con colorantes alimentarios en gel.
