Esta receta es una fantástica opción para suplir el turrón de chocolate tradicional. Es una versión fitness a la que no le añadimos harinas y, respecto a la receta original, tiene un aporte calórico mucho más reducido ya que no se le añade azúcar y su contenido en grasa es muchísimo menor. Además, un aspecto […]
Mensajes etiquetados Cocina mediterránea
Pescadillas de Merluza al Horno con Chips ...
Con este plato de pescadillas al horno conseguimos introducir de una manera deliciosa el pescado en nuestra dieta. Muchas veces nos cuesta comer pescado porque o no nos gusta demasiado el sabor, porque cuesta limpiarlo o también porque es más caro que otras opciones. En este caso hemos optado por unas pescadillas congeladas de merluza. […]
Fettuccine Integral de Sepia
En esta receta hemos realizado nuestra propia pasta fresca dándole un toque especial con el color y sabor de la tinta de sepia. Para los amantes de la buena pasta, no hay nada como comer una pasta fresca hecha en casa porque la diferencia respecto a la comercial es brutal. La hemos realizado con harina […]
Berenjenas Rellenas de Tofu y Pera con Can...
Esta receta de berenjenas rellenas fitness es una forma diferente y deliciosa de tomar esta hortaliza. En este plato hemos incorporado una buena fuente de proteína utilizando tofu, perfecto tanto para personas vegetarianas como para aquellos que, sin serlo, de vez en cuando les gusta variar el menú. Además, hemos usado y cocinado ingredientes de […]
Arroz con Leche y Manzana Fit
En esta ocasión hemos preparado un delicioso arroz con leche sin añadir azúcares ni grasas. Para esta versión fitness hemos querido utilizar arroz integral para añadir más fibra y le hemos querido dar un sabor diferente añadiendo una crema de manzana asada. El resultado ha sido buenísimo, nos sigue recordando a este postre de toda […]
Huevos Rellenos Fit
Os enseñamos cómo hacer huevos rellenos fit de atún deliciosos y sin nada que envidiar a la receta tradicional. Una alternativa con menos grasa para que sea una receta más ligera pero igual de fácil y rápida de hacer. Se trata de unos huevos rellenos sin mayonesa en los que hemos sustituido ésta por una […]
Lasaña Vegetariana de Calabacín y Tofu
Esta Lasaña Vegetariana de Calabacín y Tofu es un ejemplo riquísimo y muy nutritivo de cómo adentrarnos en el mundo de las recetas vegetarianas, ya sea por convicción propia o simplemente si nos apetece probar cosas nuevas. Este plato nos aporta, gracias al tofu, una buena cantidad de proteínas pudiendo ser un buen sustituto de la […]
Conos de Calabacín Rellenos
Si hay una hortaliza que nos da un juego increíble en la cocina es el calabacín. Por su sabor combina perfectamente con multitud de acompañamientos y aderezos y por su forma y textura nos permite cortarlo de muchísimas formas para dar vida a nuestros platos, por ejemplo, cortándolo en taquitos para salteados, en hilos para […]
Lasaña de Tofu y Pollo
Aquí tenéis una manera diferente de presentar un plato que es realmente muy sencillo y a la vez con un alto valor nutricional. Esta versión lowcarb de lasaña es muy alta en proteína gracias a 2 fuentes distintas como son el tofu y la pechuga de pollo. Por su bajo contenido en hidratos de carbono […]
Ensalada de Rejo y Patata
Esta ensalada es una opción completa para cualquier comida que incluye una muy buena combinación de proteína con el rejo cocido, hidratos de carbono con la patata al vapor, grasas saludables con el aceite de oliva virgen extra y fibra y vitaminas con las verduras. Acompañada con un buen aliño resulta una opción sabrosísima y […]