En esta ocasión hemos preparado un delicioso arroz con leche sin añadir azúcares ni grasas. Para esta versión fitness hemos querido utilizar arroz integral para añadir más fibra y le hemos querido dar un sabor diferente añadiendo una crema de manzana asada. El resultado ha sido buenísimo, nos sigue recordando a este postre de toda la vida que apetece en cualquier momento pero con el saborcito rico de la manzana que le pega muy bien. Además nos da mucho juego a la hora de presentarlo en capas (o como más guste) para que quede más elegante y apetecible aún.
Arroz con Leche y Manzana Fit
INGREDIENTES:
- 1 l leche desnatada
- 150 g arroz integral
- 1 rama canela
- 1 vaina anís estrellado (opcional)
- Piel de medio limón
- Edulcorante líquido al gusto (10-12 g aprox.)
- 200 g manzana asada triturada o compota
- Opcional: canela molida para poner por encima
VÍDEO DE LA PREPARACIÓN:
Sugerencias:
- Si nos gusta la canela, una vez terminado y puesto en recipientes, podemos espolvorear con canela molida por encima para dar más sabor y mejorar la presentación (como podéis ver en la foto).
- También podemos decorar con unas rodajas finas de manzana.
