Aquí tenéis una manera diferente de presentar un plato que es realmente muy sencillo y a la vez con un alto valor nutricional. Esta versión lowcarb de lasaña es muy alta en proteína gracias a 2 fuentes distintas como son el tofu y la pechuga de pollo. Por su bajo contenido en hidratos de carbono […]
Ensalada de Rejo y Patata
Esta ensalada es una opción completa para cualquier comida que incluye una muy buena combinación de proteína con el rejo cocido, hidratos de carbono con la patata al vapor, grasas saludables con el aceite de oliva virgen extra y fibra y vitaminas con las verduras. Acompañada con un buen aliño resulta una opción sabrosísima y […]
Falafel de Lentejas Fit (croquetas de lent...
¡Aquí tenéis una versión rica y saludable de falafel utilizando lentejas en lugar de garbanzos y mucho más fitness al cocinarlo en horno en vez de frito! Por tanto, estamos reduciendo drásticamente la cantidad de grasa y, por otro lado, aumentando la cantidad de proteína y hierro. La mayoría de gente ya conoce o le […]
Crackers Fit (galletas saladas)
Esta es una receta para hacer galletitas saladas o crackers sin azúcares y muy bajos en grasas. Mucho más saludables que los industriales y además son ricos en fibra. Nosotros hemos querido aromatizarlos con un sabor tipo mediterráneo utilizando el orégano y el ajo, pero cada uno puede cambiarlos por otras especias o ingredientes que […]
Lasaña de Konjac y Lomo
Si por tus necesidades dietéticas no te puedes permitir introducir pasta en tu dieta, una manera muy rica de hacerlo es con esta lasaña de konjac. Se trata de una fibra soluble que se extrae de una raíz y que no aporta grasas ni carbohidratos netos. Su aporte calórico por cada 100 gramos de producto […]
Baba Ganoush Fit (paté de berenjena)
Una sabrosa versión fitness del típico baba ganoush o paté de berenjena presente en la gastronomía árabe y mediterránea, también conocido con el nombre de mutabal. Se trata de un plato frío que normalmente se sirve como aperitivo o entrante para tomarlo junto a crudités (bastoncitos de vegetales como zanahoria, pepino, etc.) o pan normal […]
Pan de Chocolate Proteico
Obtenemos un delicioso contraste de salado y dulce haciendo este pan de chocolate con alto contenido en proteínas, sin azúcares añadidos y rico en fibra. Las rodajas de este pan combinan perfectamente con acompañamientos dulces como mermeladas, cremas de chocolate, etc. pero también con salados como jamón, fiambres, quesos, etc. El resultado de esta receta […]
Ensalada de Pasta y Pollo al Curry
En este caso os mostramos una manera mucho más atractiva de preparar un plato muy bajo en grasa de pasta con pollo pero con distintos toques que lo convierten en una posibilidad riquísima, sabrosa y muy fácil de preparar. Porque ya sabemos que muchas veces lo que marca la diferencia en los distintos tipos de […]
Berenjenas Rellenas Fit
Una manera fácil, rápida y apetitosa de introducir en la dieta verduras y proteína es a través de este tipo de rellenos. Aquí os ofrecemos una de tantas posibilidades que existen para rellenar verduras, en este caso berenjenas. Siempre tratamos de alternar la temida plancha que convierte muchas veces las dietas en aburridas y monótonas. […]