Si hay una hortaliza que nos da un juego increíble en la cocina es el calabacín. Por su sabor combina perfectamente con multitud de acompañamientos y aderezos y por su forma y textura nos permite cortarlo de muchísimas formas para dar vida a nuestros platos, por ejemplo, cortándolo en taquitos para salteados, en hilos para […]
Lasaña de Tofu y Pollo
Aquí tenéis una manera diferente de presentar un plato que es realmente muy sencillo y a la vez con un alto valor nutricional. Esta versión lowcarb de lasaña es muy alta en proteína gracias a 2 fuentes distintas como son el tofu y la pechuga de pollo. Por su bajo contenido en hidratos de carbono […]
Ensalada de Rejo y Patata
Esta ensalada es una opción completa para cualquier comida que incluye una muy buena combinación de proteína con el rejo cocido, hidratos de carbono con la patata al vapor, grasas saludables con el aceite de oliva virgen extra y fibra y vitaminas con las verduras. Acompañada con un buen aliño resulta una opción sabrosísima y […]
Lasaña de Konjac y Lomo
Si por tus necesidades dietéticas no te puedes permitir introducir pasta en tu dieta, una manera muy rica de hacerlo es con esta lasaña de konjac. Se trata de una fibra soluble que se extrae de una raíz y que no aporta grasas ni carbohidratos netos. Su aporte calórico por cada 100 gramos de producto […]
Ensalada de Pasta y Pollo al Curry
En este caso os mostramos una manera mucho más atractiva de preparar un plato muy bajo en grasa de pasta con pollo pero con distintos toques que lo convierten en una posibilidad riquísima, sabrosa y muy fácil de preparar. Porque ya sabemos que muchas veces lo que marca la diferencia en los distintos tipos de […]
Berenjenas Rellenas Fit
Una manera fácil, rápida y apetitosa de introducir en la dieta verduras y proteína es a través de este tipo de rellenos. Aquí os ofrecemos una de tantas posibilidades que existen para rellenar verduras, en este caso berenjenas. Siempre tratamos de alternar la temida plancha que convierte muchas veces las dietas en aburridas y monótonas. […]
Timbal de Pollo, Tofu y Verduras
Ésta es una propuesta muy baja en hidratos de carbono en la que presentamos los ingredientes de una manera que consideramos bastante atractiva. No por ser alimentos simples o poco elaborados tenemos que ponerlos en el plato de cualquier manera, ya que, una parte muy importante a la hora de tomar comida saludable es que […]
Salteado de Setas y Pollo Marinado
En esta receta cocinamos la pechuga de pollo combinándola con setas y queda realmente deliciosa, aunque existen multitud de posibilidades variando los acompañamientos, los marinados o las especias, convirtiendo este tipo de salteados en un plato básico en el que introducir la pechuga de pollo pero sin aburrirnos. A la hora de comer la pechuga […]