Una versión buenísima de la tarta de queso o cheesecake que hemos enriquecido en proteínas y en la que hemos añadido calabaza asada para darle más sabor, cremosidad y color. Además de tener ese contenido proteico extra, no hemos añadido azúcares y es baja en grasas. Esta receta puede ser una idea fitness perfecta para […]
Falafel de Lentejas Fit (croquetas de lent...
¡Aquí tenéis una versión rica y saludable de falafel utilizando lentejas en lugar de garbanzos y mucho más fitness al cocinarlo en horno en vez de frito! Por tanto, estamos reduciendo drásticamente la cantidad de grasa y, por otro lado, aumentando la cantidad de proteína y hierro. La mayoría de gente ya conoce o le […]
Bizcocho Fit de Yogur, Mango y Piña
Os mostramos una forma de preparar un delicioso bizcocho de yogur fitness con fruta. Como acostumbramos, hemos reducido al máximo las grasas, no hemos añadido azúcares y tiene buena cantidad de proteínas, pero consiguiendo un sabor y textura espectacular. ¡Nada que envidiar a un bizcocho que no es fit! Nosotros hemos optado por usar como […]
Crackers Fit (galletas saladas)
Esta es una receta para hacer galletitas saladas o crackers sin azúcares y muy bajos en grasas. Mucho más saludables que los industriales y además son ricos en fibra. Nosotros hemos querido aromatizarlos con un sabor tipo mediterráneo utilizando el orégano y el ajo, pero cada uno puede cambiarlos por otras especias o ingredientes que […]
Bizcocho de Zanahoria Fit
¡Mirad qué pinta más buena puede tener un carrot cake o bizcocho de zanahoria y además siendo fitness! Se trata de una versión de la receta clásica a la que le hemos reducido la grasa y el azúcar drásticamente y que hemos enriquecido con proteínas. Pero, por supuesto, conserva la jugosidad que da la zanahoria […]
Baba Ganoush Fit (paté de berenjena)
Una sabrosa versión fitness del típico baba ganoush o paté de berenjena presente en la gastronomía árabe y mediterránea, también conocido con el nombre de mutabal. Se trata de un plato frío que normalmente se sirve como aperitivo o entrante para tomarlo junto a crudités (bastoncitos de vegetales como zanahoria, pepino, etc.) o pan normal […]
Tartaletas de Chocolate Proteicas
¡Estas tartaletas de chocolate son vuestra receta si os encanta el chocolate y buscáis un postre rico en proteínas pero sin añadir grasas ni azúcares! En esta versión hemos querido que las bases de las tartaletas sean más completas, nutricionalmente hablando, conteniendo gran cantidad de proteína además de los hidratos de carbono (normalmente las bases […]
Smoothie Proteico Antioxidante
Una forma fácil de hacer un smoothie rico en proteína y con todas las propiedades antioxidantes y vitaminas de la zanahoria y la naranja. Además, sin azúcares añadidos e incluyendo lácteos. Una alternativa muy completa para cuando queremos variar de tomarnos el típico batido de proteínas y nos apetece algo más refrescante y sabroso, o […]
Pan de Chocolate Proteico
Obtenemos un delicioso contraste de salado y dulce haciendo este pan de chocolate con alto contenido en proteínas, sin azúcares añadidos y rico en fibra. Las rodajas de este pan combinan perfectamente con acompañamientos dulces como mermeladas, cremas de chocolate, etc. pero también con salados como jamón, fiambres, quesos, etc. El resultado de esta receta […]
Pastel Fit de Queso, Lima y Coco (sin hari...
Os mostramos una forma fácil de hacer un rico pastel de queso fitness con la frescura de la lima y el coco para cuando queremos un aporte extra de proteínas sin añadir azúcar. El resultado es un postre jugoso, nada seco, y en gran parte gracias a ponerle queso fresco Burgos 0%. Además, este pastel […]