Una forma diferente de preparar una deliciosa paella con menos grasa que la tradicional y utilizando quinoa y arroz integral. Gracias a ello, esta alternativa fitness contiene más cantidad de proteínas y fibra, entre otros beneficios que tiene la quinoa y el arroz. Para los más ortodoxos, ya sabemos que no es una paella clásica, […]
Wok de Konjac y Pollo
Este wok o salteado es una opción muy sabrosa para cuando queremos una comida rica en proteínas y muy baja en hidratos de carbono. En sustitución de la pasta o fideos tradicionales hemos utilizado fettuccine (o cintas) de konjac para reducir drásticamente la cantidad de carbohidratos del plato, manteniendo la sensación de estar tomando un […]