Este wok o salteado es una opción muy sabrosa para cuando queremos una comida rica en proteínas y muy baja en hidratos de carbono. En sustitución de la pasta o fideos tradicionales hemos utilizado fettuccine (o cintas) de konjac para reducir drásticamente la cantidad de carbohidratos del plato, manteniendo la sensación de estar tomando un […]
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Tarta de Manzana Fit
Hoy os traemos la receta de una deliciosa tarta de manzana versión fitness, a la que no se le añade ni grasa ni azúcar y que nos aporta proteínas en una buena cantidad. Lo mejor de versionar recetas tradicionales es poder conseguir un resultado final que se adapte a nuestras necesidades nutricionales pero que para […]
Salsa de Yogur Fit (Tzatziki)
Esta salsa es una versión fitness de la tradicional receta griega de Tzatziki. Una receta mucho más ligera pero que mantiene toda su esencia, sabor y frescura. La Tzatziki original no es una salsa especialmente pesada ni calórica, ya que, no como ocurre con otras salsas como la mayonesa o el alioli, en este caso […]
Guacamole de Guisantes Fit (Guisamole)
Con esta versión fitness del guacamole os mostramos cómo hacer una receta mucho más ligera y con más proteína que la tradicional que se hace con aguacate. A pesar de los múltiples beneficios y estupendo sabor que nos aporta el aguacate, lo cierto es que es un alimento bastante calórico y cuyo consumo muchas veces […]
Pan de Queso Fit (sin gluten)
Esta receta es una versión fitness del tradicional pan de queso brasileño pero sin añadir grasas y con un aporte calórico mucho más reducido. Se trata de un pan apto para celiacos ya que la harina que se utiliza en esta receta, la harina de tapioca, yuca o mandioca, no contiene gluten. Es un acompañamiento […]
Flan Proteico de Naranja y Canela
Con este flan os traemos un postre facilísimo de hacer, sin grasas ni azucares añadidos y que nutricionalmente nos aporta importante cantidad de proteínas. Siempre estamos rompiéndonos la cabeza buscando de qué manera podemos introducir la proteína en nuestra dieta, principalmente si estamos realizando una rutina de ejercicios que nos exige llevar una dieta altamente […]