Ésta es una propuesta muy baja en hidratos de carbono en la que presentamos los ingredientes de una manera que consideramos bastante atractiva. No por ser alimentos simples o poco elaborados tenemos que ponerlos en el plato de cualquier manera, ya que, una parte muy importante a la hora de tomar comida saludable es que […]
Salteado de Setas y Pollo Marinado
En esta receta cocinamos la pechuga de pollo combinándola con setas y queda realmente deliciosa, aunque existen multitud de posibilidades variando los acompañamientos, los marinados o las especias, convirtiendo este tipo de salteados en un plato básico en el que introducir la pechuga de pollo pero sin aburrirnos. A la hora de comer la pechuga […]
Alioli Fit (mayonesa de ajo)
¡Esta es la solución si tenéis ganas de alioli o mayonesa de ajo pero hecho sin nada de aceite o grasa! El resultado es muy bajo en calorías e increíblemente bueno, con una textura y sabor muy similar a cualquier alioli tradicional que podamos hacer en casa pero totalmente fitness. Y sin esa sensación de […]
Tortilla de Espinacas Fit
Aquí os presentamos una manera de combinar una buena cantidad de fibra, vitaminas y minerales de las espinacas con un buen aporte de proteínas con la clara de huevo. Muchas veces no sabemos muy bien como meter en la dieta las espinacas y ya nos hartamos de tomarlas hervidas. Pues bien, esta es una opción […]
Champiñones Rellenos Fit
Los Champiñones Rellenos Fit son otra idea fitness para cualquier comida o cena que resulta muy rica y fácil de hacer. Hay múltiples posibilidades para rellenar champiñones ya que es un ingrediente que combina perfectamente con multitud de alimentos. En este caso hemos realizado una versión muy rica en proteína combinando ingredientes que todos solemos […]
Paella Integral con Quinoa
Una forma diferente de preparar una deliciosa paella con menos grasa que la tradicional y utilizando quinoa y arroz integral. Gracias a ello, esta alternativa fitness contiene más cantidad de proteínas y fibra, entre otros beneficios que tiene la quinoa y el arroz. Para los más ortodoxos, ya sabemos que no es una paella clásica, […]
Wok de Konjac y Pollo
Este wok o salteado es una opción muy sabrosa para cuando queremos una comida rica en proteínas y muy baja en hidratos de carbono. En sustitución de la pasta o fideos tradicionales hemos utilizado fettuccine (o cintas) de konjac para reducir drásticamente la cantidad de carbohidratos del plato, manteniendo la sensación de estar tomando un […]
Pan Proteico
Con esta receta podréis preparar vuestro propio pan proteico casero de una manera muy fácil y disfrutando de todas las vitaminas, antioxidantes y fibra que nos aportan sus ingredientes. Una buena manera de complementar nuestra dieta es incorporando un buen pan en ella y nada mejor que un pan hecho por nosotros mismos para combinarlo […]
Salsa de Yogur Fit (Tzatziki)
Esta salsa es una versión fitness de la tradicional receta griega de Tzatziki. Una receta mucho más ligera pero que mantiene toda su esencia, sabor y frescura. La Tzatziki original no es una salsa especialmente pesada ni calórica, ya que, no como ocurre con otras salsas como la mayonesa o el alioli, en este caso […]