Aquí tenemos una receta de Ensaladilla Rusa Fitness para poder darnos el capricho de tomar este plato tradicional tan rico aunque estemos a dieta sin sentirnos culpables y disfrutando de un sabor muy conseguido. Lo primero que nos preguntamos es cómo hacer ensaladilla rusa casera para que se adapte a nuestra dieta siendo lo más […]
Mayonesa Fit (sin aceite)
En esta receta os mostramos cómo hacer mayonesa fit fácil y rápidamente. Una mayonesa light casera sin aceite y con más proteína que la tradicional. Muchas veces nos habrá apetecido hacerla en casa pero el principal problema que encontramos es preparar mayonesa sin grasa añadida para disfrutar de ella sin saltarnos nuestra dieta. Como es […]
Pan de Queso Fit en Sartén (sin gluten)
Aquí tenemos una exquisita receta del típico pan de queso de la cocina brasileña pero en versión fitness y hecho en sartén rápidamente. En ella hemos reducido considerablemente el aporte de grasas para que sea más light y continúa siendo apta para celíacos al usar harina de tapioca (conocida también como almidón de yuca o […]
Pescadillas de Merluza al Horno con Chips ...
Con este plato de pescadillas al horno conseguimos introducir de una manera deliciosa el pescado en nuestra dieta. Muchas veces nos cuesta comer pescado porque o no nos gusta demasiado el sabor, porque cuesta limpiarlo o también porque es más caro que otras opciones. En este caso hemos optado por unas pescadillas congeladas de merluza. […]
Fettuccine Integral de Sepia
En esta receta hemos realizado nuestra propia pasta fresca dándole un toque especial con el color y sabor de la tinta de sepia. Para los amantes de la buena pasta, no hay nada como comer una pasta fresca hecha en casa porque la diferencia respecto a la comercial es brutal. La hemos realizado con harina […]
Berenjenas Rellenas de Tofu y Pera con Can...
Esta receta de berenjenas rellenas fitness es una forma diferente y deliciosa de tomar esta hortaliza. En este plato hemos incorporado una buena fuente de proteína utilizando tofu, perfecto tanto para personas vegetarianas como para aquellos que, sin serlo, de vez en cuando les gusta variar el menú. Además, hemos usado y cocinado ingredientes de […]
Huevos Rellenos Fit
Os enseñamos cómo hacer huevos rellenos fit de atún deliciosos y sin nada que envidiar a la receta tradicional. Una alternativa con menos grasa para que sea una receta más ligera pero igual de fácil y rápida de hacer. Se trata de unos huevos rellenos sin mayonesa en los que hemos sustituido ésta por una […]
Lasaña Vegetariana de Calabacín y Tofu
Esta Lasaña Vegetariana de Calabacín y Tofu es un ejemplo riquísimo y muy nutritivo de cómo adentrarnos en el mundo de las recetas vegetarianas, ya sea por convicción propia o simplemente si nos apetece probar cosas nuevas. Este plato nos aporta, gracias al tofu, una buena cantidad de proteínas pudiendo ser un buen sustituto de la […]
Bagels Proteicos de Canela
Ya podemos hacer nuestros propios bagels caseros con un resultado espectacular tanto en sabor como en textura y presentación. ¡Y además ricos en proteínas! En este caso hemos utilizado harina de trigo integral y les hemos dado un toque especial y ligeramente dulce con la canela. Además de ser proteicos, no hemos añadido nada de […]
Conos de Calabacín Rellenos
Si hay una hortaliza que nos da un juego increíble en la cocina es el calabacín. Por su sabor combina perfectamente con multitud de acompañamientos y aderezos y por su forma y textura nos permite cortarlo de muchísimas formas para dar vida a nuestros platos, por ejemplo, cortándolo en taquitos para salteados, en hilos para […]